#Ngucoccaocap #Suahatcaocap #Suahatngucoc #22nutrimix #goodlady #beauty #cleanandhealthy #ngucocsingapore #ngucocsieudinhduong

Những thành phần Ngũ cốc tốt cho người Bệnh Tiểu Đường

Đăng bởi Admin vào lúc 12:50 - 12/01/2024

Ngũ cốc là thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe cho mọi người, trong đó bệnh nhân tiểu đường. Vậy ngũ cốc cho người bệnh tiểu đường có tốt không?

Đây là thực phẩm tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân và giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Ngoài ra, ngũ cốc cũng hỗ trợ giúp phòng ngừa những nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Đồng thời, trong ngũ cốc có chứa nhiều khoáng chất và vitamin dồi dào như các chất béo lành mạnh, protein, vitamin nhóm B và đặc biệt là giàu chất xơ không hòa tan phù hợp với chế độ dinh dưỡng của người tiểu đường và kiểm soát cân nặng.

Người tiểu đường thì nên uống ngũ cốc vào lúc nào?

Thời điểm tốt nhất là uống ngũ cốc vào bữa sáng và bữa phụ. Không nên uống vào bữa chính hoặc ăn trước giờ cơm. Bởi như vậy sẽ tạo tác dụng ngược làm tăng đường huyết do nạp quá nhiều tinh bột. Điểm này có thể gây hại cho người mắc tiểu đường.

Nên lựa chọn sản phẩm ngũ cốc có thành phần gì là tốt nhất cho người bệnh tiểu đường?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người tiểu đường nên lựa chọn các loại ngũ cốc có chất xơ cao, có chỉ số glycemic và đường thấp. Dưới đây, là các loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe người bệnh tiểu đường:

Yến mạch

Yến mạch là loại ngũ cốc có chứa nhiều chất xơ hòa tan và rất giàu β-glucan. Yến mạch giúp làm giảm việc đáp ứng insulin và glucose, giúp duy trì sự ổn định lượng đường và lipid trong máu. Người mắc bệnh tiểu đường có thể dùng yến mạch nguyên chất loại cán dẹt hoặc cán vỡ để chế biến thành ngũ cốc uống hàng ngày.

Các loại đậu

Các loại đậu nguyên vỏ như đậu nành, đậu đen, đậu đỏ,… phù hợp với người tiểu đường, giúp no lâu và là một nguồn cung cấp protein và chất xơ tốt cho người tiểu đường.

Gạo lứt

Trong gạo lứt có chứa magie, đây một khoáng chất quan trọng cho người tiểu đường. Magiê có vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa glucose và cải thiện khả năng cơ thể sử dụng insulin. Điều này có thể giúp kiểm soát mức đường huyết và điều chỉnh sự đáp ứng insulin.

Kiều mạch

Kiều mạch hay còn được gọi là mạch nha. Đây là loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ, protein, chất chống oxy hóa và rất giàu vitamin và khoáng chất tốt giúp bạn cảm giác no lâu, kiểm soát sự thèm ăn và cải thiện đường huyết.

Hạnh nhân

Hạnh nhân là loại hạt rất giàu protein và chất xơ nên giúp bạn cảm giác no lâu, hạn chế việc thèm các đồ ăn, đồ uống không tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, hạnh nhân có chứa chất béo không bão hòa, bao gồm axit béo omega-3 và omega-6 giúp cải thiện sự nhạy cảm của cơ thể đối với insulin và kiểm soát đường huyết.